Julia Khan Anselmo, une Canadienne d’origine trinidadienne et portugaise, partage sa culture au gré de petits plats concoctés par son agence amstellodamoise Feisty Feast. Ce qui a commencé sous la forme d’une série de dîners entre amis à Vancouver s’est petit à petit transformé en une expérience culinaire internationale et raffinée. La simplicité n’est pas son crédo. Le nôtre non plus, d’ailleurs.