Nata in Canada, ma con origini trinidadiane e portoghesi, Julia Khan Anselmo esprime la cultura attraverso la cucina, tramite il suo Feisty Feast, con sede ad Amsterdam. Ciò che è iniziato come una serie di cene intime a Vancouver, si è ora evoluto in esperienze culinarie esclusive in tutto il mondo. Andare sul sicuro non fa per lei, e nemmeno per noi.