Un minuto a New York con
Maryah
La chef autodidatta Maryah Ananda, metà laotiana e metà afro-francese, porta una fusione di sapori e l'Autunno 2023 a Greenpoint, Brooklyn. Originaria di Miami Beach, ha deciso di trasferirsi a New York ispirata dall'ambiente della gastronomia locale.
"New York accoglie semplicemente le persone per quello che sono, senza preoccuparsi del loro background. Da quel punto di vista, è semplicemente magico".
